Μια εξαιρετικά χρήσιμη και ολοκληρωμένη εκπαιδευτική επίσκεψη πραγματοποίησαν οι σπουδαστές της ΣΑΕΚ Νεμέας στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του οινοποιείου «Κτήμα Παλυβού».

Στην επίσκεψη συμμετείχαν ενεργά οι καταρτιζόμενοι και οι εκπαιδευτές της σχολής Αθανάσιος Παναγιωτόπουλος MSc και Ευάγγελος Γιαννόπουλος MSc.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, πραγματοποιήθηκε αναλυτική ξενάγηση στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος, όπου οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να εξετάσουν τις τρέχουσες αμπελουργικές εργασίες και τις μεθόδους διαχείρισης της αμπέλου στην καρδιά της ζώνης ΠΟΠ Νεμέα.

Στη συνέχεια, οι σπουδαστές και οι εκπαιδευτές της σχολής ξεναγήθηκαν στους χώρους παραγωγής, εμφιάλωσης και στην εντυπωσιακή αίθουσα παλαίωσης με τα δρύινα βαρέλια, εμβαθύνοντας στις τεχνικές οινοποίησης και στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς οίνου.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με συζήτηση γύρω από τις προοπτικές του επαγγέλματος και τη σημασία της συνεχούς σύνδεσης της επαγγελματικής κατάρτισης με την παραγωγική διαδικασία.

Ευχαριστούμε θερμά τη διεύθυνση και το προσωπικό του Κτήματος Παλυβού για την υποδοχή, τη φιλοξενία και τις πολύτιμες γνώσεις που μοιράστηκαν μαζί μας.