ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ 18/03/2025 @ 10:15 Ποια τρόφιμα περιέχουν σκουληκάλευρο, η νέα τάση για βιώσιμη πρωτεΐνη Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τον περασμένο Ιανουάριο τη χρήση της σκόνης σκουληκιών (αλευροσκώληκα) που έχει υποστεί επεξεργασία με υπεριώδες φως, ως νέο τρόφιμο.
